Azienda Agricola Nasi – Gambasca – Cuneo
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CASTAGNA CUNEO IGP

COLTIVAZIONE E VENDITA CASTAGNE NOSTRANE I.G.P. CUNEO

Castagna Cuneo IGP

La castagna Cuneo IGP, dal nome scientifico Castanea Sativa, si distingue per il sapore dolce e delicato e per la croccantezza del guscio.

 

L ’azienda agricola Nasi, con sede a Gambasca in provincia di Cuneo, è specializzata nella coltivazione e vendita castagne nostrane CUNEO I.G.P. per proloco, sagre, fiere, eventi e castagnate . Dispone di diverse qualita di castagne nel periodo da settembre a novembre, anche fresche raccolte in giornata.

 

Le nostre varietà sono: ibridi eurogiapponesi e castagne nostrane IGP Cuneo

Siamo organizzati per preparazioni di piccoli e grandi quantitativi e spediamo in tutta italia e all’estero con ottimi prezzi.

Proprietà

Le castagne sono una grande fonte energetica molto utilizzata anche dagli sportivi.

 

La castagna è un frutto con poca acqua, ma che possiede molti sali minerali come:

 

  • potassio, che è un antisettico e rinforza muscoli e ghiandole
  • fosforo, calcificante essenziale per le cellule nervose
  • magnesio, ottimo per l’umore
  • sodio per la digestione
  • cloro per denti e tendini
  • calcio per le ossa
  • ferro per migliorare la circolazione sanguigna

 

Una delle caratteristiche più apprezzate è che le castagne non hanno glutine , infatti la farina di castagne è uno dei sostituti alle farine tradizionali, fondamentale per una dieta gluten free per celiaci.

Valori nutrizionali

per 100 g di castagne europee bollite e al vapore

Calorie 131
Grassi 1,4 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 27 mg
Potassio 715 mg
Carboidrati 28 g
Proteina 2 g
Vitamina A 17 IU
Calcio 46 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B12 0 µg
Vitamina C 26,7 mg
Ferro 1,7 mg
Vitamina B6 0,2 mg
Magnesio 54 mg

Contattaci per maggiori info sulle castagne nostrane i.g.p. cuneo!

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